Jacques Selosse, Initial - Champagne Brut
Pays: France, Champagne
Style: Brut
Cépage: Chardonnay
Vinification: Fermenté e élevé en barriques. Long repos sur lies. Très léger dosage (2.5mg/l).
Appellation: Appellation d’Origine Contrôlée Champagne
Average wine-searcher score: 93/100
Jaune moyen, reflets argentés, mousse très fine et persistante. Notes parfumées de fruits blancs à noyau sous-tendues de zeste frais d'orange et de mandarine, quelques nuances de miel de fleurs et de minéraux ainsi que des notes de noix. Très complexe, enveloppant en bouche et agréablement expressif, avec de fines nuances de fruits jaunes, une délicate touche de nougat en finale, très long en bouche, un équilibre parfait et un excellent compagnon de table.
Jacques Selosse Estate est une maison de Champagne très appréciée. Il est connu pour sa cuvée Substance, et son utilisation d'un système de solera datant de 1986, une technique plus communément associée au Sherry. Le Brut Initiale et la Version Originale sont tous deux élaborés à partir de trois millésimes de Chardonnay d'Avize, Cramant et Oger.
English version
Medium yellow, silver shimmers, very fine, persistent mousse. Scented white stone fruit notes underlaid with fresh orange and tangerine zest, some blossom honey and mineral undertones as well as nut tones. Very complex, mouth-coating, and pleasantly expressive, with fine yellow fruit nuances, a delicate touch of nougat in the finish, very long-lasting, perfect balance, and a great food companion.
Jacques Selosse Estate is a highly regarded Champagne house. It is known for its Substance cuvée, and its use of a solera system dating back to 1986, a technique more commonly associated with Sherry. The Brut Initiale and Version Originale are both made from three vintages of Chardonnay from Avize, Cramant and Oger.
Pays: France, Champagne
Style: Brut
Cépage: Chardonnay
Vinification: Fermenté e élevé en barriques. Long repos sur lies. Très léger dosage (2.5mg/l).
Appellation: Appellation d’Origine Contrôlée Champagne
Average wine-searcher score: 93/100
Jaune moyen, reflets argentés, mousse très fine et persistante. Notes parfumées de fruits blancs à noyau sous-tendues de zeste frais d'orange et de mandarine, quelques nuances de miel de fleurs et de minéraux ainsi que des notes de noix. Très complexe, enveloppant en bouche et agréablement expressif, avec de fines nuances de fruits jaunes, une délicate touche de nougat en finale, très long en bouche, un équilibre parfait et un excellent compagnon de table.
Jacques Selosse Estate est une maison de Champagne très appréciée. Il est connu pour sa cuvée Substance, et son utilisation d'un système de solera datant de 1986, une technique plus communément associée au Sherry. Le Brut Initiale et la Version Originale sont tous deux élaborés à partir de trois millésimes de Chardonnay d'Avize, Cramant et Oger.
English version
Medium yellow, silver shimmers, very fine, persistent mousse. Scented white stone fruit notes underlaid with fresh orange and tangerine zest, some blossom honey and mineral undertones as well as nut tones. Very complex, mouth-coating, and pleasantly expressive, with fine yellow fruit nuances, a delicate touch of nougat in the finish, very long-lasting, perfect balance, and a great food companion.
Jacques Selosse Estate is a highly regarded Champagne house. It is known for its Substance cuvée, and its use of a solera system dating back to 1986, a technique more commonly associated with Sherry. The Brut Initiale and Version Originale are both made from three vintages of Chardonnay from Avize, Cramant and Oger.
Pays: France, Champagne
Style: Brut
Cépage: Chardonnay
Vinification: Fermenté e élevé en barriques. Long repos sur lies. Très léger dosage (2.5mg/l).
Appellation: Appellation d’Origine Contrôlée Champagne
Average wine-searcher score: 93/100
Jaune moyen, reflets argentés, mousse très fine et persistante. Notes parfumées de fruits blancs à noyau sous-tendues de zeste frais d'orange et de mandarine, quelques nuances de miel de fleurs et de minéraux ainsi que des notes de noix. Très complexe, enveloppant en bouche et agréablement expressif, avec de fines nuances de fruits jaunes, une délicate touche de nougat en finale, très long en bouche, un équilibre parfait et un excellent compagnon de table.
Jacques Selosse Estate est une maison de Champagne très appréciée. Il est connu pour sa cuvée Substance, et son utilisation d'un système de solera datant de 1986, une technique plus communément associée au Sherry. Le Brut Initiale et la Version Originale sont tous deux élaborés à partir de trois millésimes de Chardonnay d'Avize, Cramant et Oger.
English version
Medium yellow, silver shimmers, very fine, persistent mousse. Scented white stone fruit notes underlaid with fresh orange and tangerine zest, some blossom honey and mineral undertones as well as nut tones. Very complex, mouth-coating, and pleasantly expressive, with fine yellow fruit nuances, a delicate touch of nougat in the finish, very long-lasting, perfect balance, and a great food companion.
Jacques Selosse Estate is a highly regarded Champagne house. It is known for its Substance cuvée, and its use of a solera system dating back to 1986, a technique more commonly associated with Sherry. The Brut Initiale and Version Originale are both made from three vintages of Chardonnay from Avize, Cramant and Oger.