Pizzulin, "Lastris" - DOC Friuli Colli Orientali, FRIOUL 2020
Frioul, Italie - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Bouquet caractéristique, avec des notes évidentes de framboises et de baies sauvages, et des petits arômes de champignons qui commencent a se developper, signe que ce vin peut être bu toute de suite, ou peut garder quelques années encore à la cave. Les tannins sont veloutés, la main de Pizzulin sur le Pinot Noir resemble beaucoup à celles des grands appellations Bourguignonnes, mais avec un rapport qualité prix imbattable.
Les raisins sont cueillis quand les degrés de sucre et de phénol sont parfaits. Puis ils sont effeuillés et foulés et le moût ainsi obtenu est laissé macérer et fermenter au contact des peaux. Le vin est élevé en tonneaux de 500 litres pendant 18 mois.
Idéal avec les viandes blanches et les poissons gras comme l'anguille.
Friuli, Italy - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Characteristic bouquet, with obvious notes of raspberries and wild berries, and a hint of mushroom that is beginning to develop, a sign that this wine can be drunk now, or kept for a few more years in the cellar. The tannins are velvety, and Pizzulin's hand on the Pinot Noir is very similar to that of the great Burgundy appellations, but with unbeatable value for money.
The grapes are picked when the sugar and phenol levels are just right. The leaves are then removed and the resulting must is left to macerate and ferment in contact with the skins. The wine is aged in 500-litre barrels for 18 months.
Ideal with white meats and fatty fish such as eel.
Frioul, Italie - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Bouquet caractéristique, avec des notes évidentes de framboises et de baies sauvages, et des petits arômes de champignons qui commencent a se developper, signe que ce vin peut être bu toute de suite, ou peut garder quelques années encore à la cave. Les tannins sont veloutés, la main de Pizzulin sur le Pinot Noir resemble beaucoup à celles des grands appellations Bourguignonnes, mais avec un rapport qualité prix imbattable.
Les raisins sont cueillis quand les degrés de sucre et de phénol sont parfaits. Puis ils sont effeuillés et foulés et le moût ainsi obtenu est laissé macérer et fermenter au contact des peaux. Le vin est élevé en tonneaux de 500 litres pendant 18 mois.
Idéal avec les viandes blanches et les poissons gras comme l'anguille.
Friuli, Italy - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Characteristic bouquet, with obvious notes of raspberries and wild berries, and a hint of mushroom that is beginning to develop, a sign that this wine can be drunk now, or kept for a few more years in the cellar. The tannins are velvety, and Pizzulin's hand on the Pinot Noir is very similar to that of the great Burgundy appellations, but with unbeatable value for money.
The grapes are picked when the sugar and phenol levels are just right. The leaves are then removed and the resulting must is left to macerate and ferment in contact with the skins. The wine is aged in 500-litre barrels for 18 months.
Ideal with white meats and fatty fish such as eel.
Frioul, Italie - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Bouquet caractéristique, avec des notes évidentes de framboises et de baies sauvages, et des petits arômes de champignons qui commencent a se developper, signe que ce vin peut être bu toute de suite, ou peut garder quelques années encore à la cave. Les tannins sont veloutés, la main de Pizzulin sur le Pinot Noir resemble beaucoup à celles des grands appellations Bourguignonnes, mais avec un rapport qualité prix imbattable.
Les raisins sont cueillis quand les degrés de sucre et de phénol sont parfaits. Puis ils sont effeuillés et foulés et le moût ainsi obtenu est laissé macérer et fermenter au contact des peaux. Le vin est élevé en tonneaux de 500 litres pendant 18 mois.
Idéal avec les viandes blanches et les poissons gras comme l'anguille.
Friuli, Italy - 100% Pinot Noir DOC Friuli Colli Orientali - 13,5%
Characteristic bouquet, with obvious notes of raspberries and wild berries, and a hint of mushroom that is beginning to develop, a sign that this wine can be drunk now, or kept for a few more years in the cellar. The tannins are velvety, and Pizzulin's hand on the Pinot Noir is very similar to that of the great Burgundy appellations, but with unbeatable value for money.
The grapes are picked when the sugar and phenol levels are just right. The leaves are then removed and the resulting must is left to macerate and ferment in contact with the skins. The wine is aged in 500-litre barrels for 18 months.
Ideal with white meats and fatty fish such as eel.